A alimentação do paciente passará por grandes alterações para garantir o sucesso da operação. É fundamental estar ciente que a nutrição tem um papel importante sobre o valor dos alimentos e o volume, uma vez que a ingestão e absorção serão limitadas.
A pessoa terá o desafio de manter o estado nutricional em uma subnutrição controlada, evitando tanto a desnutrição como a reaquisição de peso. O cumprimento das recomendações nutricionais é crucial.
Também vale ressaltar que é totalmente vedada a troca de dieta, de suplementos e recomendações entre pacientes. Cada organismo responde de uma forma e requer determinados nutrientes e vitaminas. O profissional de nutrição elabora os grupos alimentares conforme cada demanda, ou seja, é arriscado seguir orientações e dicas de outras pessoas.
Para auxiliar a readaptação, listamos algumas dicas valiosas:
- Hidratação constante: leve sempre uma garrafa de água. A rápida perda de peso pode aumentar o nível de ácido úrico na circulação e será necessária a ingestão de muito líquido para evitar a formação de cálculos nos rins. Deve-se ficar alerta, caso a urina fique muito concentrada (amarelada), bebendo água, mesmo sem ter sede
- Aprecie a refeição: tenha calma durante as refeições. Escolha um lugar adequado e reserve de 30 a 40 minutos para comer. É muito importante foco e sentir o sabor dos alimentos para o metabolismo se adaptar à nova fase
- Mastigue devagar: mastigue todos os alimentos de forma lenta para serem bem processados, facilitando a digestão
- Faça porções pequenas: a quantidade de alimento a ser ingerida será reduzida. Recomenda-se o uso de talheres pequenos, como os de sobremesa e, também, pratos menores
- Escolha bem os alimentos: priorize os alimentos conhecidos como fontes de proteínas e de alto valor biológico, como carnes magras e brancas, leite desnatado e derivado da soja
- Faça acompanhamento constante: converse com nutricionista para se orientar sobre a questão da suplementação vitamínica e mineral, evitando problemas. Mantenha consultas regulares para acompanhamento e os exames em dia.
O bom resultado da operação depende de um trabalho de equipe. Tenha força de vontade e se dedique!
