Os alimentos termogênicos, popularmente conhecidos como “queimadores de gordura”, são aqueles que fazem desprender mais energia para serem processados e digeridos, aumentando o gasto energético. O processo ocorre, porque contêm substâncias aceleradoras do metabolismo. Os termogênicos agem na conversão da gordura do organismo em energia, assim como também durante a prática de atividade física e em repouso, pois são situações com maior gasto calórico, favorecendo a redução do peso e da gordura corpórea.
Entretanto, precisamos reforçar sempre que os termogênicos não fazem milagres. Os efeitos dependem de uma alimentação equilibrada e da prática de atividade física regular.
Veja a lista dos principais termogênicos com seus benefícios:
- Pimenta (dedo-de-moça, caiena e malagueta): possui a capsaicina que eleva a temperatura do corpo e o metabolismo em até 20%. O consumo deve ser de 3g (1/2 pimenta) ao dia
- Chá verde: diminui a absorção de açúcar no sangue, a compulsão a carboidratos, acelerando o trânsito intestinal. A recomendação diária é 4 a 7 xícaras
- Gengibre: evita a flatulência e favorece bastante a digestão. As propriedades estão mais ativas na raiz fresca e não em forma de balas, que são comumente consumidas. O consumo deve ser um pedaço de 2cm, três vezes ao dia
- Canela: eleva a temperatura do corpo e o metabolismo. É digestiva e antioxidante. O consumo deve ser de 2 colheres de sobremesa ao dia
- Mostarda: por ser um antioxidante, previne a formação de radicais livres e tem ação termogênica. Recomenda-se até duas colheres de chá, duas vezes ao dia
- Guaraná e café: têm ação digestiva e diurética, combatem a formação de gases e estimulam o sistema nervoso central. Consuma sem exageros, para não sofrer com dores de estômago, osteoporose, insônia e ansiedade
Antes de incluir alimentos termogênicos em sua alimentação diária, consulte um nutricionista, para indicações com as quantidades recomendadas, conforme cada caso.
