Como as mudanças promovidas pela cirurgia bariátrica alteram a absorção de alimentos
Antes de realizar uma cirurgia bariátrica é preciso considerar diversos fatores. Um deles é a mudança na absorção de nutrientes pelo organismo do paciente, que muitas vezes já possui carências nutricionais. No Brasil, quatro técnicas operatórias são regulamentadas: bypass gástrico, gastrectomia vertical, derivação biliopancreática e banda gástrica ajustável. Cada uma delas produz efeitos diferentes na […]
Sal: aliado ou vilão?
Saiba porque controlar o uso excessivo de sal é fundamental para sua saúde. Que o sal deixa a comida muito mais saborosa não é novidade, mas você sabia que a quantidade que você utiliza deve ser medida, para que além de apetitosa sua alimentação seja saudável? A Organização Mundial da Saúde recomenda, no máximo, o […]
Criança está acima do peso? O que fazer.
Autor do artigo Obesidade Infantil e fome oculta: associação entre escassez e excesso, nosso especialista em Pediatria e Nutrologia, o médico Flávio Diniz Capanema fala sobre os problemas enfrentados pela sociedade atualmente e como pais podem auxiliar no combate a obesidade infantil. Clique aqui e fale com dr. Flávio Capanema.
Alimentos Funcionais
Os alimentos funcionais fazem parte de uma nova concepção de alimentos, lançada pelo Japão na década de 80, por meio de um programa de governo que tinha como objetivo desenvolver alimentos saudáveis para uma população que envelhecia e apresentava uma grande expectativa de vida. Um alimento funcional deve apresentar propriedades benéficas além das nutricionais básicas, […]
Intolerância a lactose e a obesidade: como se faz um diagnostico?
A obesidade é um desequilíbrio nutricional, proveniente de uma alimentação de má qualidade, dietas restritivas, excesso ou carência de micronutrientes e alterações gastrointestinais. A obesidade por se tratar de um desequilíbrio pode desencadear alergias, intolerâncias, ansiedade, depressão, compulsão, enxaquecas, entre outros. Assim esse desequilíbrio nutricional dificulta o processo da perda de peso. A intolerância a […]
Em busca do equilíbrio
Todos nós já ouvimos a palavra destoxificação. Aposto que já ouviram do seu nutricionista, da colega de trabalho, do vendedor de couve, do programa de culinária na TV. Pois bem, qual é a ligação dessa palavra com a saúde, com a perda de peso? Vocês sabiam que o nosso fígado exerce diversas funções importantes que […]
temperos naturais e saborosos para substituir o sal
O consumo excessivo de sódio faz mal à saúde e acaba sendo um vilão no cotidiano de quem deseja manter uma alimentação equilibrada. A recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é o consumo diário não ultrapassar 2.400 mg, ou seja, 6 gramas de sal. Diversas pesquisas revelam que o consumo brasileiro chega a ser […]
Seletividade Alimentar: Fique atento às escolhas das crianças
Os bons hábitos devem ser adquiridos bem cedo para evitar as complicações que acompanham as crianças até a vida adulta. A obesidade infantil pode ser causada pela falta de um monitoramento adequado para garantir uma prática esportiva e uma alimentação diversificada. O acompanhamento deve ser preventivo para observar se a criança é seletiva com os […]
Obesidade e doenças relacionadas
A obesidade é uma doença grave que acarreta vários malefícios para a saúde e danos psicológicos. Para que você compreenda a dimensão que ela pode assumir, separamos uma lista com as principais morbidades associadas a ela: Hérnias discais – devido ao grande peso que carregam, os obesos apresentam muitos problemas nas costas e nas […]
Infância é “coisa” séria!
A infância é o período da vida em que as brincadeiras, os sorrisos, os cuidados, os mimos, a alegria, mas sobretudo, a saúde, muita saúde deve ser inerentes a essa etapa tão especial da vida! Em tempos de tantas mudanças, nossas crianças já não brincam nas ruas, não têm período adequado de sono e uma […]
Causas da Obesidade
A obesidade ocorre quando há constantemente uma oferta de calorias maior que o gasto de energia corporal, gerando um excesso de gordura no corpo. É uma doença séria, que atinge mais de 500 milhões de pessoas no mundo e tem sua origem na pré-disposição genética, dietas inadequadas, fatores metabólicos e sociais. Entenda melhor cada item […]
Hora certa para hábitos saudáveis
É comum ouvirmos amigos e familiares dizerem “na segunda-feira, inicio a dieta”; “depois do Natal, começo as atividades físicas”; “depois do Carnaval, diminuo a ingestão de bebidas alcoólicas”; ou “depois da Páscoa, paro de comer tanto açúcar”. Nesse sistema, entra e sai mês, os hábitos saudáveis são postergados, quando de fato, a ação não depende […]
O papel da clínica de nutrição em cirurgia bariátrica
Enfatizar o papel da alimentação saudável, equilibrada e adequada e sua importância nos procedimentos cirúrgicos no que se refere à cicatrização, imunidade, coagulação sanguínea, entre outros. Orientar sobre o impacto da cirurgia em relação ao estado nutricional em curto, médio e longo prazo, reforçando a importância do monitoramento nutricional. A evolução da dieta nas diversas […]
A dieta do paciente bariátrico
O paciente bariátrico enfrenta diversos desafios após a cirurgia, sendo o primeiro deles a dieta pós-operatória. Como ela é restrita, muitos dizem ser a pior parte da recuperação. É de extrema importância para o organismo se adaptar com essa nova condição. O paciente deve entender que não basta seguir as recomendações do nutricionista, é preciso […]
